Le restaurant Iris propose une expérience culinaire extrême depuis le Salmon Eye en Norvège

Jul 25, 2023

Le « Salmon Eye » abrite le restaurant Iris, où vous pourrez découvrir un « repas d'expédition »

Ne détestez-vous pas quand vous voulez prendre un repas copieux, mais que vous devez rester sur la terre ferme ? Eh bien, les créateurs d'Iris, le restaurant situé à l'intérieur de cet énorme orbe flottant, ont couvert vos envies culinaires aventureuses.

C'est vrai : cet objet de l'ère spatiale, connu sous le nom de Salmon Eye, contient en fait un restaurant – et il est ouvert aux affaires.

La structure pèse plus de 1 200 tonnes et est recouverte de 9 000 plaques d’acier, lui donnant cette étrange apparence d’OVNI. Le restaurant peut accueillir 24 convives, mais une « expérience d'apprentissage » de 2 heures est également proposée à ceux qui n'aiment pas manger ici.

Tout au long d'une soirée de « dîner d'expédition », les invités se voient servir un menu dégustation composé de pas moins de 18 plats. L’expérience vise à présenter des ingrédients innovants et récemment découverts issus de l’océan, tout en soulignant l’importance de la durabilité – le repas commence apparemment par un court métrage sur la question du gaspillage alimentaire. Une place à table pour la soirée coûte 246 £ (285,50 €, 312 $).

Mais ce n'est pas seulement la nourriture qui fait de ce restaurant extrême une expérience unique. Situé dans le Hardangerfjord, près du Rosendal dans l’ouest de la Norvège, Iris offre des vues incroyables sur le fjord, les montagnes et les glaciers environnants. Voici quelques autres clichés d'Iris dans Salmon Eye, dans toute sa splendeur futuriste.

Cela donne certainement 'Le Menu', mais tant que Ralph Fiennes ne surgit pas pour vous proposer une assiette de pain sans pain, vous devriez survivre. Les créateurs d'Iris semblent passionnés par rien d'autre que de mettre en lumière le paysage majestueux du restaurant et les ingrédients fantastiques qu'il produit. Jetez un œil à leur site Web ici.Avez-vous vu que ce sont les meilleurs pays à visiter pour la nature et la faune ?

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